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Arquitetos: Carl Fredrik Svenstedt Architecte
- Área: 5 m²
- Ano: 2019
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Fotografias:Dan Glasser, Sergio Grazia, Carl Fredrik Svenstedt
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Fabricantes: Bega, Schüco
Descrição enviada pela equipe de projeto. As colinas acima do Tain l'Hermitage são cultivadas desde a época romana e são conhecidas por terem alguns dos melhores vinhos do Vale do Ródano. A vinícola Delas Frères estava determinada a renovar uma propriedade histórica, com localização central, investindo no passado, apesar dos desafios da colheita de vinho em um contexto urbano.
Ao utilizar uma pedra sólida e estrutural, a nova adega e loja se tornam paredes que emolduram a casa renovada da propriedade e o jardim. A pedra se relaciona com o local, enquanto as paredes porosas termicamente inertes criam condições ideais para o vinho. As rampas dentro da vinícola permitem aos visitantes descobrir o processo do vinho, em um interior eficiente, com vistas para as montanhas a partir de um terraço e caminhos até a adega sob a casa. A luz do sol entra na galeria dos visitantes através de uma claraboia contínua, a parede de pedra ondulada funciona como um refletor para as salas de barris e adegas, onde a luz direta seria prejudicial.
A loja foi disposta na parede oposta do jardim, em um espaço linear que recebe o sombreamento dos pilares de pedra escalonados. Um castanheiro existente traça um recorte no volume, sob o qual se encontra a entrada envidraçada e sombreada da loja. A casa existente afirma-se como o elemento central do jardim e foi transformada em uma casa de hóspedes, ligada à vinícola. Ela possui também um restaurante, salas de degustação, quartos com vista para o jardim e uma adega para a coleção histórica de garrafas.
A vinícola foi construída para ser tocada. As fachadas estruturais são feitas de pedra natural, com cinquenta centímetros de espessura, provenientes do fundo do rio. O arenito macio e relativamente leve é idealmente adaptado à construção maciça de pedras, sendo viável em blocos estruturais espessos. A parede principal, ondulada, tem oitenta metros de comprimento e sete metros de altura, com uma forma estrutural geometricamente estável. A parede foi feita de blocos esculpidos individualmente por robôs, que são pós-tensionados às fundações e colados horizontalmente usando cabos de aço inoxidável. A usinagem inteligente reduz o desperdício, enquanto o cascalho resultante é reutilizado para pavimentar o jardim. Apesar da tecnicidade única da parede, os blocos foram montados de maneira tradicional por uma equipe de dois ladrilhadores, pai e filho.
